Niedrige Dosage
Art Déco Extra Brut
Die Präzision und Fülle der Grand- und Premier-Cru-Lagen, hervorgehoben durch eine niedrige Dosage.
Der Art Déco Extra Brut zeigt die Präzision und Fülle der Grand- und Premier-Cru-Lagen. Die niedrige Dosage lässt der Lebendigkeit und Klarheit des Weins Raum. Strahlendes Gold, ein blumiger, großzügiger Duft, ein geradliniger, mineralischer und salziger Gaumen – der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten.
Kaufen – 20 700 Ft Der Kauf erfolgt im Onlineshop champagneforyou.hu.
Assemblage
Premier- und Grand-Cru-Lagen
Ambonnay, Louvois, Mailly-Champagne, Verzenay
Chigny-les-Roses, Ludes, Rilly-la-Montagne, Trépail, Vertus, Ville-Dommange, Villers-Marmery
Der Jahrgang 2020
Über den Jahrgang
Der Jahrgang 2020 war von einem außergewöhnlich frühen Vegetationszyklus geprägt: Der Austrieb lag mehr als zwei Wochen vor dem langjährigen Mittel. Ein niederschlagsreicher Winter und dann ein sehr trockenes, heißes Frühjahr und ein ebensolcher Sommer beschleunigten die Reife; die Lese begann Mitte August, rekordverdächtig früh, mit Trauben in hervorragendem Gesundheitszustand. Die Beeren zeigten eine schöne Zuckerkonzentration und ausgewogene Säuren – eine der besten Ernten des Jahrzehnts.
Farbe
Strahlendes Gold.
Duft
Blumige Noten von Pfingstrose, feine Toastnuancen, verführerische Aromen von Apfelkuchen.
Geschmack
Geradlinig und straff, mineralisch und salzig, reich und doch lebendig, mit weißem Pfeffer und Süßholz.
Speisenbegleitung
- Aperitif – frische Meeresfrüchte
- Hauptgang – Fischgerichte
Auszeichnungen
- 91/100 – James Suckling, 2025
- 90/100 – Decanter, 2025
- 90/100 – Gault & Millau, Livre des Champagnes 2026
Champagne Collet
Stil, Speisebegleitung und Servieren
Collet Art Déco Extra Brut ist ein echter französischer Champagner: ein Schaumwein aus der Champagne, hergestellt in traditioneller Flaschengärung (méthode champenoise). Extra Brut, ein sehr trockener Champagner: straff und klar, ausgezeichnet als Aperitif und zu Fisch und Meeresfrüchten.
Bei 8–10 °C servieren (Jahrgangschampagner bei 10–12 °C), im tulpenförmigen Glas. Mit einem Champagnerverschluss bleibt die gekühlte Flasche einige Tage frisch.
Champagne Collet Champagner werden in Ungarn von der offiziellen Vertretung (Energy4U Kft.) vertrieben: online im Champagner-Shop champagneforyou.hu bestellbar und in der Belle Époque Bar & Boutique in Kecskemét auch vor Ort erhältlich. Verkostungen organisieren wir für Privatgäste und Firmen.
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