Évjáratos
Millésime 2014
Egyetlen kiemelkedő szüret kiválósága, a Ház legszebb terroárjairól – legalább hét év palackos érleléssel.
A Millésime 2014 hét premier és grand cru dűlő házasítása: Mailly-Champagne, Ambonnay, Chouilly, Verzy, Avize, Aÿ és Villers-Marmery. Kiemelkedő évjárat, komplex illat- és ízvilággal; a palackos érlelés legalább hét év volt. Osztrigához és tenger gyümölcseihez kínáljuk.
Vásárlás – 26 300 Ft A vásárlás a champagneforyou.hu webáruházban történik.
Házasítás
Premier és Grand Cru dűlők
Mailly-Champagne, Ambonnay, Chouilly, Verzy, Avize, Aÿ
Villers-Marmery
A 2014-es évjárat
Az évjáratról
Kiemelkedő évjárat, amelyből csak a legjobb dűlők termése került a cuvée-be: hét premier és grand cru falu szőlője. A bor legalább hét évet töltött palackos érlelésen, ami a komplex illat- és ízvilág alapja.
Íz
Komplex illat- és ízvilág, hét premier és grand cru dűlő házasítása, hosszú palackos érleléssel.
Ételpárosítás
- Előétel – osztriga, tenger gyümölcsei
Champagne Collet
Stílus, ételpárosítás és tálalás
A Collet Millésime 2014 valódi francia champagne: a Champagne borvidéken, hagyományos palackos erjesztéssel (méthode champenoise) készült pezsgő. Évjáratos (millésime) pezsgő: egyetlen kiemelkedő év terméséből, hosszabb érleléssel készül – gyűjtőknek, évfordulókra és különleges vacsorákhoz. Brut, azaz száraz pezsgő: sokoldalú választás aperitifnek, ünnepi koccintáshoz, halakhoz, szárnyasokhoz és könnyű előételekhez.
Tálalás: 8–10 °C-on (évjáratos pezsgőt 10–12 °C-on), tulipán formájú pezsgőspohárban. Behűtve a palack néhány napig is friss marad pezsgőzáróval.
A Champagne Collet pezsgőket Magyarországon a hivatalos képviselet (Energy4U Kft.) forgalmazza: online a champagneforyou.hu pezsgő webáruházban rendelhetők, Kecskeméten pedig a Belle Époque Bar & Boutique-ban helyben is megvásárolhatók. Pezsgőkóstolót magánszemélyeknek és cégeknek is szervezünk.
Ezt is kóstolja meg
