Rozé
Rosé Brut
Champagne hagyományos fajtáinak harmonikus házasítása – elegancia és csábítás finoman.
A Rosé Brut a champagne-i fajták harmóniáját és a Grand és Premier Cru dűlők eleganciáját fejezi ki. Bőkezű, mégis kifinomult: teltség, frissesség és finomság egyszerre. Aperitiftől a desszertig kínálható, egyedi és lágy személyiséggel – ez a Collet-stílus védjegye.
Vásárlás – 22 800 Ft A vásárlás a champagneforyou.hu webáruházban történik.
Házasítás
Premier és Grand Cru dűlők
Oger, Cramant, Mailly-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Louvois
Hautvillers, Champillon, Cumières, Sermiers, Vertus (ebből 18 % vörösborként kierjesztett pinot noir Vertus-ből)
A 2018-as évjárat
Az évjáratról
Csapadékos tél, majd nagyon meleg és napos tavasz: gyors, bőséges virágzás június elején. A rendkívül száraz, forró nyár vízhiány nélkül telt el, rekordtermést hozva. Egyenletes érés, kiváló egészségi állapot, augusztus végi szüretkezdés – mennyiségben és minőségben is kiemelkedő évjárat.
Szín
Ragyogó barackrózsaszín.
Illat
Mandarin, sárgabarack és piros gyümölcsök virágos aromái, finom barnacukor jegyekkel.
Íz
Csábító és elegáns, gazdag és bőkezű: szeder, feketeribizli, őszibarack és kakaó, teltség, lágyság és selymes textúra, lágy, krémes gyöngyözéssel.
Ételpárosítás
- Előétel – libamáj
- Desszert – piros gyümölcsök, csokoládé
Elismerések
- Aranyérem – nemzetközi versenyeken, 2025
Champagne Collet
Stílus, ételpárosítás és tálalás
A Collet Rosé Brut valódi francia champagne: a Champagne borvidéken, hagyományos palackos erjesztéssel (méthode champenoise) készült pezsgő. Rozé champagne-ként elegáns aperitif, és jól kíséri a lazacot, a tonhalat, a kacsát és a bogyós gyümölcsös desszerteket. Brut, azaz száraz pezsgő: sokoldalú választás aperitifnek, ünnepi koccintáshoz, halakhoz, szárnyasokhoz és könnyű előételekhez.
Tálalás: 8–10 °C-on (évjáratos pezsgőt 10–12 °C-on), tulipán formájú pezsgőspohárban. Behűtve a palack néhány napig is friss marad pezsgőzáróval.
A Champagne Collet pezsgőket Magyarországon a hivatalos képviselet (Energy4U Kft.) forgalmazza: online a champagneforyou.hu pezsgő webáruházban rendelhetők, Kecskeméten pedig a Belle Époque Bar & Boutique-ban helyben is megvásárolhatók. Pezsgőkóstolót magánszemélyeknek és cégeknek is szervezünk.
Ezt is kóstolja meg
