Die Visitenkarte des Hauses
Art Déco Brut
Die Cuvée, die als Visitenkarte des Hauses gilt und die charaktervollsten Grand- und Premier-Cru-Lagen der Champagne zum Klingen bringt.
Der Art Déco Brut ist ein reiner Ausdruck der Grand- und Premier-Cru-Lagen der Champagne. Jeder Cru trägt das Seine zu Fülle, Reichtum und Schwung des Weins bei, so entsteht eine harmonische und präzise gezeichnete Assemblage. Mit seiner seidigen, cremigen Textur passt er hervorragend zu anspruchsvollen Aperitifs oder weißem Fleisch: ein elegantes, festliches Verkostungserlebnis, das das Collet-Terroir getreu widerspiegelt.
Kaufen – 20 500 Ft Der Kauf erfolgt im Onlineshop champagneforyou.hu.
Assemblage
Premier- und Grand-Cru-Lagen
Ambonnay, Louvois, Mailly-Champagne, Verzenay
Chigny-les-Roses, Ludes, Rilly-la-Montagne, Trépail, Vertus, Ville-Dommange, Villers-Marmery
Der Jahrgang 2020
Über den Jahrgang
Der Jahrgang 2020 war von einem außergewöhnlich frühen Vegetationszyklus geprägt: Der Austrieb lag mehr als zwei Wochen vor dem langjährigen Mittel. Auf einen niederschlagsreichen Winter folgten ein sehr trockenes und heißes Frühjahr und ein ebensolcher Sommer, was die Reife erheblich beschleunigte. Die Lese begann Mitte August – ein absoluter Rekord in der Champagne – mit Trauben in hervorragendem Gesundheitszustand. Trotz der trockenheitsbedingt teils lockeren Trauben zeigten die Beeren eine schöne Zuckerkonzentration und ausgewogene Säuren. 2020 zählt zu den herausragenden Ernten des Jahrzehnts.
Farbe
Zitronengelb, mit feiner und lebendiger Perlage.
Duft
Weiße Blüten, Limette, Apfel, Birne, Ananas, Anis, Honig.
Geschmack
Cremige, seidige Textur, Zitrus, Ananas, rauchige Noten, Meersalz, Honig.
Speisenbegleitung
- Vorspeise – leichte Häppchen
- Hauptgang – rotes Fleisch
Auszeichnungen
- 92/100 – James Suckling, 2025
- 91/100 – Decanter, 2025
- 90/100 – Falstaff, 2025
Champagne Collet
Stil, Speisebegleitung und Servieren
Collet Art Déco Brut ist ein echter französischer Champagner: ein Schaumwein aus der Champagne, hergestellt in traditioneller Flaschengärung (méthode champenoise). Brut, ein trockener Champagner: vielseitig als Aperitif, zum Anstoßen, zu Fisch, Geflügel und leichten Vorspeisen.
Bei 8–10 °C servieren (Jahrgangschampagner bei 10–12 °C), im tulpenförmigen Glas. Mit einem Champagnerverschluss bleibt die gekühlte Flasche einige Tage frisch.
Champagne Collet Champagner werden in Ungarn von der offiziellen Vertretung (Energy4U Kft.) vertrieben: online im Champagner-Shop champagneforyou.hu bestellbar und in der Belle Époque Bar & Boutique in Kecskemét auch vor Ort erhältlich. Verkostungen organisieren wir für Privatgäste und Firmen.
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