Визитная карточка Дома
Art Déco Brut
Кюве — визитная карточка Дома, раскрывающее самые характерные участки Grand и Premier Cru Шампани.
Art Déco Brut — чистое выражение участков Grand и Premier Cru Шампани. Каждое крю добавляет своё к полноте, богатству и энергии вина, создавая гармоничный и точно выписанный ассамбляж. Шелковистая, сливочная текстура прекрасно сочетается с изысканными аперитивами или белым мясом: элегантная, праздничная дегустация, верно передающая терруар Collet.
Купить — 20 500 Ft Покупка оформляется в интернет-магазине champagneforyou.hu.
Ассамбляж
Участки Premier и Grand Cru
Ambonnay, Louvois, Mailly-Champagne, Verzenay
Chigny-les-Roses, Ludes, Rilly-la-Montagne, Trépail, Vertus, Ville-Dommange, Villers-Marmery
Миллезим 2020
О миллезиме
Миллезим 2020 отличался необычайно ранним вегетационным циклом: распускание почек опередило многолетнюю норму более чем на две недели. За дождливой зимой последовали очень сухая и жаркая весна, а затем лето, что заметно ускорило созревание. Сбор начался в середине августа — абсолютный рекорд для Шампани — с виноградом в отличном состоянии. Несмотря на местами рыхлые грозди из-за засухи, ягоды показали хорошую концентрацию сахара и сбалансированную кислотность. 2020-й — один из выдающихся урожаев десятилетия.
Цвет
Лимонно-жёлтый, с тонким и живым перляжем.
Аромат
Белые цветы, лайм, яблоко, груша, ананас, анис, мёд.
Вкус
Сливочная, шелковистая текстура, цитрусы, ананас, дымные ноты, морская соль, мёд.
Сочетание с блюдами
- Закуска — лёгкие канапе
- Основное блюдо — красное мясо
Награды
- 92/100 – James Suckling, 2025
- 91/100 – Decanter, 2025
- 90/100 – Falstaff, 2025
Champagne Collet
Стиль, гастрономические сочетания и подача
Collet Art Déco Brut — настоящее французское шампанское: игристое вино из региона Шампань, созданное по традиционному методу вторичной ферментации в бутылке (méthode champenoise). Брют — сухое шампанское: универсальный выбор для аперитива, праздничного тоста, рыбы, птицы и лёгких закусок.
Подавать при 8–10 °C (винтажное — 10–12 °C) в бокале-тюльпане. С пробкой для шампанского охлаждённая бутылка сохраняет свежесть несколько дней.
Шампанское Champagne Collet в Венгрии распространяет официальный представитель (Energy4U Kft.): заказать можно в интернет-магазине champagneforyou.hu или купить на месте в Belle Époque Bar & Boutique в Кечкемете. Мы проводим дегустации для частных гостей и компаний.
Попробуйте также
