С отдельного участка
Grand Cru Aÿ Collection Privée 2012
Кюве Дома Grand Cru с отдельного участка: 100 % пино нуар из Аи, лимитированный тираж 6 100 бутылок.
Grand Cru Aÿ Collection Privée 2012 происходит с единственного участка площадью один гектар, расположенного перед вековыми меловыми погребами Дома. 100 % пино нуар, выдержка не менее шести лет, 5 % ферментации в бочке. Богатый, элегантный, мягкий характер — рекомендуем к фуа-гра и телятине с лисичками. Лимитированный тираж: выпущено всего 6 100 бутылок.
Купить — 47 900 Ft Покупка оформляется в интернет-магазине champagneforyou.hu.
Ассамбляж
Участки Premier и Grand Cru
Aÿ Grand Cru — участок в один гектар перед меловыми погребами Дома
Миллезим 2012
О миллезиме
За холодной зимой последовало жаркое лето: урожай был умеренным по объёму, но прекрасно зрелым и фруктовым. Именно из этого миллезима создано лимитированное кюве Дома с отдельного участка тиражом 6 100 бутылок.
Вкус
Богатый, элегантный, мягкий характер.
Сочетание с блюдами
- Закуска — фуа-гра
- Основное блюдо — телятина с лисичками
Champagne Collet
Стиль, гастрономические сочетания и подача
Collet Grand Cru Aÿ Collection Privée 2012 — настоящее французское шампанское: игристое вино из региона Шампань, созданное по традиционному методу вторичной ферментации в бутылке (méthode champenoise). С участка Гран Крю — высшей категории виноградников Шампани; коллекционная редкость. Винтажное шампанское (millésime) из урожая одного выдающегося года с долгой выдержкой — для коллекционеров, юбилеев и особых ужинов.
Подавать при 8–10 °C (винтажное — 10–12 °C) в бокале-тюльпане. С пробкой для шампанского охлаждённая бутылка сохраняет свежесть несколько дней.
Шампанское Champagne Collet в Венгрии распространяет официальный представитель (Energy4U Kft.): заказать можно в интернет-магазине champagneforyou.hu или купить на месте в Belle Époque Bar & Boutique в Кечкемете. Мы проводим дегустации для частных гостей и компаний.
Попробуйте также
